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そば打ち-延し-
鈴鹿の手打そば屋「蕎麦空」店主によるそば打ちの紹介延し(のし)=練り上げたそば玉を薄さ約1.5mmに延ばす過程。※動画の中で「薄さ0.5mm」と言っているところがありますが1.5mmの間違いです。
投稿日:2010-03-25 16:47:53
長さ:00:15:39
PV:499 コメ:13 マイリス:21
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