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淡々とハムを作る

友人のもてなしと、父の誕生日用にハムを作ってみた。塩漬け6日、塩抜き1時間、乾燥3日、煙燻2時間、ボイル4時間、熟成8時間。2ch発の鳥ハムレシピと普通のハムの作り方をあわせてアレンジ。…Ａ：はちみつはレモン入りのだからサラサラです（やや変色）。肉は焼き豚用のをスーパーで。場所によってネットつきで売ってます。リスト：mylist/3390573

投稿日：2007-10-25 09:53:53
長さ：00:09:00
PV:10322　 コメ:586　 マイリス：150

料理　ハム　アルティメッとハム　淡々たん　たまに感情表現　肉料理