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【安い牛肉を柔らかく】ステーキ【作ってみた】
ステーキを作りました。3枚600円ちょっとの安い牛肉を柔らかくできないか検索すると。舞茸に漬ける。グレープシードオイル(オリーブ油)に漬ける。キウイやパイナップルに漬ける。等あったので、今回は舞茸に漬けて酵素で柔らかくするのをやってみました。思ったより柔らかくなっていていましたよ。おろしタマネギソースにしましたが、刻んだ舞茸でソースや添え物を作ってもよかったかもしれませんね? mylist/20646451
投稿日:2011-04-01 08:22:15
長さ:00:02:17
PV:6453 コメ:70 マイリス:40
料理
ステーキ
うじちゃ
牛肉
肉料理
舞茸
お前得