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料理実況】#01 お弁当にも入れられる焼き茄子の茶碗蒸し



料理カテ初の投稿な動画。使った材料:茶碗蒸し分 ダシ170cc 薄口しょうゆ5cc Lサイズ卵1個 ナス1本ナス下ごしらえ分 ダシ200ccくらい しょうゆ適当次(音声修正バージョン):sm15281974 mylist/26558500追記13:20~10:00くらいの間で音がおかしくなってます追記2動画内で使っているペティナイフは↓の製品http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global-pro/gp-4.html値段が高いのでむやみにお勧めできないですが全体の重心や、刃の硬度と粘度のバランスがよくて本当に使いやすい追記3黄身がまだ凍ってるときにダシと合わせるとダマになりやすいですもうすこし長めに解凍してあげてください

投稿日:2011-08-03 01:30:32
長さ:00:16:47
PV:5974  コメ:1232  マイリス:144

料理 茶碗蒸し ここに茶碗蒸しを建てよう トリ対応TT 料理系男子 教授何やってんすか 銀カップを使った茄子茶碗蒸しTT 先生何やってんすかシリーズ 水没式出汁 わだへ〜教授