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【バター焼き】サーモンのムニエル【作ってみた】

サーモンのムニエルを作りました。刺身でも食べれるサーモンに塩コショウして小麦粉をまぶしバターでさっと焼きました。焼いたバターが色づいて焦がしバターになっているのでそれでいただいてもいいのですが、一応タルタルを添えました。塩コショウに普通の（無塩バターじゃない）バターを使ったのでちょっと塩っぱいぐらいの仕上がりになったので、無塩バターにしたほうがよかったかもしれませんね。mylist/26714792

投稿日：2011-09-18 16:33:53
長さ：00:01:24
PV:2187　 コメ:34　 マイリス：28

料理　サーモンのムニエル　うじちゃ　安定のバター　サーモン　ムニエル　魚料理