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【ガラスープで】鶏の水炊き【作ってみた】
鶏の水炊きを作りました。鶏ガラと手羽先でガラスープをとって鶏モモ肉を煮込みます。45分~1時間程度煮込んでやると固くならずにほろっと柔らかくなります。スープに塩を加えて味わった後はポン酢や醤油でいただきます。最後はご飯で鶏雑炊にするといいですね。mylist/26714792
投稿日:2011-10-09 10:39:38
長さ:00:02:56
PV:2385 コメ:62 マイリス:43
料理
水炊き
うじちゃ
鶏肉
肉料理
鍋料理