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【ガラスープで】鶏の水炊き【作ってみた】

鶏の水炊きを作りました。鶏ガラと手羽先でガラスープをとって鶏モモ肉を煮込みます。45分～1時間程度煮込んでやると固くならずにほろっと柔らかくなります。スープに塩を加えて味わった後はポン酢や醤油でいただきます。最後はご飯で鶏雑炊にするといいですね。mylist/26714792

投稿日：2011-10-09 10:39:38
長さ：00:02:56
PV:2385　 コメ:62　 マイリス：43

料理　水炊き　うじちゃ　鶏肉　肉料理　鍋料理