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【塩漬け豚の煮込み】ポテ【作ってみた】_menc.flv

ポテを作りました。塩漬け豚バラ肉（プティ･サレ）を作りそれをじっくり柔らかく煮こみます。プティ・サレは燻製にすればベーコンになります。ポトフと似てますね。豚のスープが染みた野菜も美味しくいただけますが、塩加減が薄いときはマスタードや和カラシ、塩、胡椒等をつけて食べてもいいですね。mylist/26714792

投稿日：2011-12-23 05:29:29
長さ：00:01:43
PV:6914　 コメ:80　 マイリス：133

料理　ポテ　うじちゃ　音が卑猥