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【ラーメンに】しっとり叉焼【作ってみた】

叉焼を作りました。焼豚・煮豚はあるとラーメンや焼き飯に便利なのでいつも作って冷凍してます。今回は九州の叉焼が美味しいと評判のラーメン屋の作り方を参考にして作ってみました。店のレシピだと何回も使うので漬けダレを一升瓶で作って薄めずに寸胴で煮るのですが、それはマネできないので水で薄めて煮ました。しっとりした叉焼が出来たので早速ラーメンにのせていただきました。mylist/26714792

投稿日：2012-02-17 08:43:07
長さ：00:02:35
PV:4472　 コメ:99　 マイリス：63

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