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注目の“塩こうじ”その魅力とは?
2月22日日本食に欠かせない味噌やしょう油、 酒などに使われている“米こうじ”。その米こうじをつかった調味料“塩こうじ”が今、注目を集めています。人気の秘密を探りました。
投稿日:2012-02-24 13:33:57
長さ:00:06:44
PV:571 コメ:4 マイリス:6
料理
塩こうじ
塩麹
醸すぞぉー