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【三国志大戦3】おにいちゃんと呼んで下さい、お願いします。511

ＧＷどこに行こうか迷っているそこのアナタ！目に青葉、山ホトトギス、初ガツオといったようにこの時期、四国では高知のカツオのたたきがそろそろ旬を迎えております。私も今までに何回か訪れたことがあるのですが、魚の新鮮さと安さ、そして美味さは四国全一だと思われます。高知は「土佐鶴」でお馴染みのお酒が有名なのですが、お魚の美味さも是非堪能していただきたいものです。皆さんが抱くカツオのたたきのイメージは、三杯酢の醤油ベースに摩り下ろした生姜を薬味にする感じだと思うんですが、現地では生姜でなくにんにくを使用してるところが多いのです。新鮮なんで臭みもないことから最近では塩だけのシンプルな味付け塩たたきというのもあります。是非、高知に行った際はご堪能アレ！あとスク水。

投稿日：2012-04-24 20:32:35
長さ：00:07:14
PV:1197　 コメ:108　 マイリス：2

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