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庖丁の鋼材に付いて少し話してみるよ～炭素鋼編～

こんにちはジロウです。　　今回は自己満足動画と相成りました。包丁に使用されている炭素鋼素材をメインにお送りしたいと思います。　　次回ステンレス、粉末、コバルトをお送りする予定です。100％包丁のことしか出ません。興味の無い方にはただただツマラン動画になると思いますので、そのへんは自己判断願います。

投稿日：2012-04-28 14:37:12
長さ：00:09:59
PV:776　 コメ:58　 マイリス：24

料理　包丁　炭素鋼　板前じろう