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【1/2】ニコ生ノンフィクション論 『飼い喰い』～三匹の豚が「肉になる前

2012.4.16　今回取り上げるのは、 『飼い喰い――三匹の豚とわたし』。世界各地の屠畜現場を取材してきたイラスト・ルポライターが、一年かけて肉豚を飼い育て、屠畜場に「出荷」するところから屠畜まで立ち会い、肉にして食べる。その流れと、著者の心の動きまでを克明に記録した作品。　「私がかわいがって育てあげ、私が殺し、私が食べた三頭。」　私たちは、いったい何を食べているのか？自ら飼い、屠畜し、食べた豚肉は美味かったのか？この体験から見えたものとは？　【出演】　●藤井誠二 （司会、ノンフィクションライター）　●内澤旬子 (イラストルポライター)　●平井三郎 (湘南ぴゅあハム）　【2/2】　→　sm18341763

投稿日：2012-07-14 01:06:46
長さ：01:00:02
PV:845　 コメ:25　 マイリス：10

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