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【実況】　男のロマンを求めて　【ワイルドアームズ】　part4

ちくわぶは、小麦粉に水と塩を加えて捏ね、棒などに巻きつけ成形、その後蒸して作る食材。生麩の一種であるとされるが、グルテンのみから作られる生麩とは食感は異なる。だんごやすいとんに近いもちっとした食味となる。外側に歯車のようなギザギザが付き、竹輪のように、芯が無く穴が空いているのが特徴である。煮込み料理やおでんなど、煮込んで味を付けて食べる。東北や関東地方ではおでん種として使用される事が多く、他にすき焼きに入れたり、しるこなどの具として用いられることもある。また関西地方や西日本では、ちくわぶの存在そのものを知らない人も多いちくわぶうまい次→sm18450675マイリス→mylist/32911558part1リスト→mylist/27867341コミュ→co1339988

投稿日：2012-07-24 23:40:38
長さ：00:14:29
PV:572　 コメ:83　 マイリス：2

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