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アメリカの食卓 42　ハワイ名物 ポキを食す！

第42弾です。今回はハワイ名物のポキを食しました。ハワイでは生魚を食べる習慣があります。ポキとは切り身のこと。マグロやタコなどが一般的ですが、今回は、刺身用のSword fish（メカジキ）が手に入ったので、それを使用しました。エレファントガーリックを使用したにんにく醤油、長芋のとろろ、生卵も添えて、美味しくいただきました！　アメリカの食卓集→mylist/31912293

投稿日：2012-08-21 09:41:05
長さ：00:02:25
PV:4487　 コメ:53　 マイリス：17

料理　アメリカの食卓　本場アメリカン　とんとん　ハワイ　刺身　ポキ　魚料理　カジキ