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【毒男のイタリアン】#05 アマトリチャーナを作ってみた



パンチェッタをわけていただいたので、sm1808217のトマトソースを使ってブカティーニ・アラ・アマトリチャーナ(Bucatini all'amatriciana)を作ってみました。ナポリタンの原型?みたいな感じです。■ブカティーニがない場合は1.9mmのスパゲッティで。それもなければ1.7mmのでもよいです。■パンチェッタでなくてもブロックベーコンでOK。■ソースはトマトピューレでもいいし、缶のホールトマトを煮詰めてもOK。■パルミジャーノでなくても粉チーズでOK。■前は3種類のチーズのピザ⇒sm1881565 次は毛ガニのリングイネ⇒sm1953257■トラットリア・ダ・毒男⇒mylist/4156260■漫画飯⇒mylist/4312716

投稿日:2007-12-31 02:52:14
長さ:00:05:55
PV:11088  コメ:355  マイリス:96

料理 毒男のイタリアン パスタ アマトリチャーナ お父さんに欲しい イタリア料理