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元ラーメン屋ホール係がラーメン作ってみた２回目【北海道ラーメン】

ホール係と言っても，厨房の手伝いもありましたので調理の手順などは店と一緒です．　　仕込みに関しては，全然再現できていませんが，動画後半の調理工程は再現できていると思います．うｐ主が働いていたお店は個人経営で北海道の田舎でしたがそこそこ人気があり，遠方から噂を聞きつけ訪れてくれるお客もたくさんいらっしゃいました．作ってみて思ったことは，前回使用したウェイパーが万能すぎるということでした．自分でこれだけ頑張ってもウェイパーにはかないませんでした．次回はウェイパー使った醤油ラーメン＆タコ糸チャーシュー動画を投稿しようと思います．マイリスト　　mylist/28194353　コミュニティ　co1005360

投稿日：2013-01-30 20:47:14
長さ：00:15:57
PV:3853　 コメ:229　 マイリス：18

料理　ラーメン　チャーシュー　謎ズーム