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キッチンの化学～アイスクリームその１～

料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、アイスクリーム編です。画質はとっても悪いです。その２sm2029847　ゲル編sm2030198　塩編sm2037451　チョコレート編sm2038195　野菜編（字幕なし）sm7564087

投稿日：2008-01-14 01:18:20
長さ：00:13:21
PV:7004　 コメ:666　 マイリス：95

料理　キッチンの化学　お菓子作り　ケミカルクッキング　04年三ツ星獲得者です　ヘストン・ブルーメンタール　アイスクリーム　歴史　ニコニコ化学部