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「希少糖の木」で地域を元気に!
2013年12月03日 19:00 香川生まれの夢の糖、「希少糖」の話題です。いま、研究者たちが注目しているのが、希少糖を作り出している珍しい植物、「ズイナ」です。香川県三木町では研究者と地元の高齢者が協力してこの「希少糖の木」ズイナを量産しようというプロジェクトが進んでいます。地域を元気にする、夢があふれる取り組みを取材しました。
投稿日:2013-12-29 07:31:50
長さ:00:10:57
PV:168 コメ:3 マイリス:1
科学
希少糖
希少糖の木
料理
岡山大学
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ズイナ