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長田in香の香 釜あげうどん

ダシの評価が定番のお店ですね。注文してからの待ち時間の間に、ついチビチビとダシを呑んでしまうなあ。塩味がグンときて、甘みが薄く追いかけてきて、香ばしさが抜けて、旨味がじわーっと残るんですよねえ。このダシにアツアツの麺をつけて啜りこむと、お腹も心も満腹ですわ。ルーツである満濃の長田にも行きたくなりますね。mylist/15669287

投稿日：2014-01-30 17:24:04
長さ：00:00:14
PV:132　 コメ:7　 マイリス：2

料理　うどん　讃岐うどん　香川県　善通寺市