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アメリカで注目！和食に欠かせない“味覚”

(2014/4/4 14:58)２０１３年１２月、ユネスコの無形文化遺産に登録された和食。その和食に欠かせないある“味覚”が今、アメリカで注目されている。田口舞記者が取材した。

投稿日：2014-04-05 01:25:33
長さ：00:05:36
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料理　うま味　マルセラ　鰹節　和食　その他