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宇宙食開発の裏側

ＩＳＳ（国際宇宙ステーション）の船長・若田光一さんをはじめ、宇宙で活動する飛行士に欠かせないのが「宇宙食」。日本では１１の企業が「宇宙日本食」を製造しています。そんな中、新たに宇宙食開発に乗り出す自治体や企業が増えています。酪農の町、北海道・大樹町では町おこしを兼ね「チーズ味噌漬け」を開発中。また、静岡県焼津市の水産加工会社では魚の骨を使った新しい宇宙食も。広がる宇宙食開発の現場を取材しました。ハウス食品株式会社 本社住所：東京都千代田区紀尾井町6番3号スマル水産株式会社 本社：静岡県焼津市八楠４－１３－７　焼津さかなセンター内 電話：054-627-7905

投稿日：2014-04-18 20:28:02
長さ：00:06:02
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料理　宇宙食　その他　科学