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【プロの技術】料理人 池田正光の「アイナメのおろし方②」
アイナメをおろす実演をしている風景を動画に収めました。頭の効率的なさばき方、生の魚の皮が固い時の工夫は…?、など役に立つ内容満載です。ちょっとグロ注意です。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317
投稿日:2008-04-13 13:10:30
長さ:00:06:17
PV:1733 コメ:18 マイリス:9
料理
おろし方
アイナメ
魚のおろし方
和食
料理人
暴れる魚
ナシ割りでない頭のおろし方
魚料理