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【プロの技術】料理人 池田正光の「アイナメのおろし方②」



アイナメをおろす実演をしている風景を動画に収めました。頭の効率的なさばき方、生の魚の皮が固い時の工夫は…?、など役に立つ内容満載です。ちょっとグロ注意です。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317

投稿日:2008-04-13 13:10:30
長さ:00:06:17
PV:1733  コメ:18  マイリス:9

料理 おろし方 アイナメ 魚のおろし方 和食 料理人 暴れる魚 ナシ割りでない頭のおろし方 魚料理