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【甘味処】第五回、黄身しぐれを作ってみた【ニコ堂】

今回の和菓子は黄身しぐれ、ひび割れてるのが特徴です。工程自体は簡単なんですが、上手く仕上げるのは経験が必要っぽいです(´・ω・`)大きく割れさせるのか、小さくて細かいひび割れにするかは作り手の趣味です。ちゃんと割れてくれるか蒸してる間はドキドキしてましたｗ第４回→sm4301852第六回→sm4637709マイリスト：mylist/7688831＜追記＞イスパタの代わりはベーキングパウダーでおｋです。ってか入れなくても作れるっぽいです(ぇ

投稿日：2008-08-22 00:28:17
長さ：00:06:01
PV:3003　 コメ:175　 マイリス：34

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