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ケンタッキー風フライドチキンの作り方

KFCばりの本格フライドチキンが食べられるレシピ。英紙「ガーディアン」から輸入。ポイントは、鶏を揚げる前に牛乳に漬け込んで煮ること。衣を二度付けするのもコツだそう。皆さんコメントありがとうm(._.)m 謝謝！ネットでは→【KFCでは① スパイスが予めできあがった状態でパッキングされて店に届く② 圧力釜でラード使って揚げる】【KFCのコロモ、科学的な分析では、黒胡椒と塩とグルタミン酸しか出て来なかったらしい。「大秘密」（ハヤカワ文庫）によれば。】「やる夫が自分と向き合ったようです」sm7866632

投稿日：2009-07-29 12:29:43
長さ：00:09:41
PV:26326　 コメ:1081　 マイリス：254

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