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【料理祭出品作】トマトの透明ゼリーにトマトのエスプーマ

＜たろう＞です。料理祭　初出展。エスプーマとは、食材にCO2（あるいは、亜酸化窒素ガス）を添加して、ふんわりとした泡状にするという機材、調理法です。「ミドボンでソーダ充」sm8147730で作った機材を使ってエスプーマに挑戦。アイキャッチ：nc10185BGM：sm3505467　初音ミクでアイドルマスター「てってってー」を使わせていただきました。

投稿日：2009-09-19 07:46:19
長さ：00:05:03
PV:3016　コメ:146　マイリス：21

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