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鯛の霜皮造りと薄造り♪　　～鯛づくしシリーズ③～

マイリスト：mylist/23892962　　　鯛の卸し方sm14351056鯛づ鯛づくし7品1：兜煮(sm14355243)2：皮の湯引き　3：霜皮造りと薄造り(sm14408669)4：中華風甘酢あんかけ(sm14579521)5：鯛の子と肝の煮もの　6：アラの味噌汁　7：鯛茶漬け(sm14357210)原価鯛860円÷4＝215円　大葉40円　大根20円　合計　275円(一皿)刺身シリーズ：mylist/33713366

投稿日：2011-05-09 23:32:40
長さ：00:03:57
PV:4774　 コメ:80　 マイリス：54

料理　鯛　魚料理　刺身　さばき方　霜皮つくり　桂剥き　薄造り　お造り　日本料理